01.19Thu. 2017UPDATE

【新メニュー】ほろ苦い風味がアクセント!しゅまり小豆のよもぎあんぱん

【新メニュー】ほろ苦い風味がアクセント!しゅまり小豆のよもぎあんぱん

1月の新メニューはこちら!しゅまり小豆とは、北海道最良品種として認定されている希少価値の高い小豆。「やや小粒」「風味が良い」「淡く美しい紫色」が特徴です。よもぎは粉末状にしたものを生地に練り込み、ほろ苦い風味がアクセントに。餡には海人の藻塩入りです。